这几种食材,连重庆火锅也不能拯救!
这几种食材,连重庆火锅也不能拯救!口味,是一种很私人的东西,每个人的感受都不一样。但如果刚好遇见口味相同的人,就像是烟火点燃的一瞬间,那是一种能被理解的喜悦。食物承载着记忆,吃什么,去哪吃,远没有和谁吃来得重要,人间至味往往酝酿于人与人之间。约饭,简直就是选择困难症患者的天敌。因为要从川菜、火锅、粤菜、泰国菜、日料中,选出一个来,本就是一个世纪难题。如果约饭的人数太多,或者不吃的食物太多,那就是晴天霹雳,意味着你千挑万选的店可能要被否。因此,重庆大虎老火锅店就是最好的约饭选择。除了汤底,重庆火锅是能够适合绝大多数人的口味的,因为重庆火锅对于菜品,没有局限性,你可以选择你想吃的任何菜,不用担心同伴不吃。即使火锅中出现了自己不喜欢的菜,也不会影响整个火锅底料的味道,每个人都可以开心地享受自己喜欢的菜。但有几种食材,连火锅也无法拯救。1.折耳根折耳根,学名鱼腥草,因特殊的气味而得名,很多人单单闻它的味道,都不能忍受。但在我国的西南地区,折耳根却是一种受欢迎的食材,所以,折耳根也出现在了火锅的餐桌上。但对于不吃折耳根的人而言,它就是反人类的存在,坚决不允许折耳根下火锅,好像下锅后,底料都带着折耳根的味道。2.香菜香菜,本来只是作为一种调料,但在火锅煮万物的理论下,香菜也进入了火锅菜品的名单里,据统计,全球有15%人群患香菜恐惧症,亚洲人占的比例最大。大部分人是天生就不爱吃香菜,因为他们认为香菜有一股肥皂的味道,飘着肥皂味的火锅,当然不能接受。3.茼蒿茼蒿,也是蔬菜界的隐形杀手,只需要一口,就让人闻名丧胆。茼蒿的味道很重,吃起来发苦,即使是经过火锅的洗涤,依然掩盖不了茼蒿本身的味道,这让不吃茼蒿的人,有了一个抵制茼蒿烫火锅的完美理由。除了以上的三种食物,还有什么食物是连火锅也不能拯救的吗?
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